Ag rigenerativa: No

L’allevatore dell’Idaho Pat Purdy ha iniziato a utilizzare i metodi nel 2014 e ha notato un’impressionante differenza nei suoi campi.

8 giugno 2023

Negli ultimi anni, l’agricoltura senza lavorazione ha migliorato la salute del suolo e ridotto l’erosione. L’allevatore dell’Idaho Pat Purdy ha iniziato a utilizzare metodi di lavorazione senza lavorazione nel 2014 e ha notato un’impressionante differenza nei suoi campi.

"Sono cresciuto nella nostra fattoria di famiglia vicino a Picabo, Idaho, poi ho conseguito una laurea in ingegneria. Sono tornato a coltivare con mio padre (Nick Purdy) nel 2008. Eravamo un'azienda di allevamento convenzionale e di vitelli. Avevamo contratti con Anheuser Busch e Coors per l'orzo da malto e producevo molto fieno da latte. Poi ho iniziato ad ascoltare podcast, a leggere articoli, ad andare a fiere e a sentire parlare della lavorazione no-till. La gente parlava della qualità del suolo. La salute del suolo non veniva menzionata e il Il termine rigenerativo non era ancora nel nostro vocabolario. Si riferiva più alla sostenibilità", afferma Purdy.

"Nel 2013, ad una conferenza dei coltivatori di cereali a tre stati a Spokane, ho incontrato alcune persone che rappresentavano la Pacific Northwest Direct Seed Association (PNDSA). Ora sono un membro del consiglio di amministrazione di quell'associazione. Al loro stand a quella fiera, ho parlato con gli agricoltori su cosa stavano facendo e come lo stavano facendo. Coltivavano terreni aridi nell'Idaho settentrionale e nello Stato di Washington orientale, coltivando grano, colza, ceci, ecc. e facendo tutto senza lavorazione diretta. Avevano esempi video e io chiesto informazioni sui vantaggi e sugli svantaggi", afferma.

Hanno menzionato grandi riduzioni dell’erosione, significative riduzioni dei costi del carburante, delle attrezzature e della manodopera. "Hanno avuto la sensazione di vedere miglioramenti nella qualità del suolo anche se non potevano quantificarlo. Si trattava principalmente di aspetti economici, eliminando tutti quei passaggi sui campi in autunno", afferma Purdy.

"Anche un amico del posto era interessato a sperimentare la lavorazione senza lavorazione. Ha acquistato una seminatrice usata nel Midwest. Nel 2014 abbiamo diviso un campo di 80 acri, piantandone metà con metodo convenzionale e l'altra metà con la lavorazione senza lavorazione. seminatrice. Non sapevamo cosa stavamo facendo, ma abbiamo notato un miglioramento per quanto riguarda la lavorazione non lavorata. Poi abbiamo avuto un autunno piovoso che ha decimato i raccolti nell'Idaho meridionale. Il frumento e l'orzo avevano molti germogli pre-raccolto e il nostro campo sperimentale ha subito una forte tempesta di grandine", afferma Purdy.

È interessante notare che il rendimento del settore no-till è stato quasi il doppio del rendimento del settore convenzionale. "Un'alta percentuale di grano giaceva a terra su entrambe le porzioni, ma per qualche motivo il lato non lavorato aveva una resa più elevata. Con tutto quel danno, era difficile ottenere una buona misura, ma il raccolto era sano e migliore di il lato convenzionale", dice.

"Abbiamo acquistato la nostra seminatrice per no-lavorazione nel 2015 e abbiamo iniziato a imparare come utilizzare un sistema di non-lavorazione. Era una piccola seminatrice a scatola. Da allora l'abbiamo sostituita con una seminatrice per non-lavorazione con seminatrice pneumatica più grande. Abbiamo venduto la nostra seminatrici convenzionali e la maggior parte delle nostre attrezzature per la lavorazione del terreno. Ora non lavoriamo circa il 90% del nostro terreno. Ne affittiamo una parte a un coltivatore di patate che richiede la lavorazione del terreno e abbiamo anche alcuni acri biologici che dobbiamo coltivare, ma il 100% dei nostri acri convenzionali fino ad ora non lo sono, a meno che non siano nelle patate," spiega.

"Abbiamo effettuato una transizione lenta, nei primi anni dedicandoci all'agricoltura convenzionale e all'agricoltura senza lavorazione. Si imparava man mano che si procedeva. Non c'erano molte informazioni disponibili sulle pratiche di lavorazione senza lavorazione, ma più di 100 anni di informazioni su come coltivare convenzionalmente: le lezioni passavano dai nonni ai padri ai figli/figlie. Con la non lavorazione, non avevo mio padre o mio nonno a cui rivolgermi, anche se avevo un mentore che viveva vicino a Inkom."

John McNabb è stato uno dei primi ad adottare l’agricoltura senza lavorazione. "Mi ha dato un buon consiglio. Se non fosse stato per lui, probabilmente avrei rinunciato. Ha continuato a incoraggiarmi, dicendomi cosa avevo fatto di sbagliato e cosa dovevo fare di diverso", dice Purdy.

"Quasi tutto quello che sapevo sull'agricoltura ha dovuto essere buttato fuori dalla finestra; ho dovuto imparare nuove competenze. L'agricoltura su semina non significa semplicemente acquistare una seminatrice per semina su sodo. Molti agricoltori ci provano, ma fanno le stesse cose di sempre fatto tranne che piantare con la seminatrice a lavorazione zero. Probabilmente fallirai se è quello che fai. "